Traubensorte

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und ab und zu Petit Verdot

Ausbau

Erfolgt über 12 Monaten in neuen und zweitgefüllten Holzfässern.

Degustation

Der Schmelz und die Harmonie lassen diesen Wein leuchten. Die Aromastruktur ist getragen von Heidelbeeren untermalt mit Vanille. Die Gärbstoffe zeigen sich weich und perfekt integriert.

Küche

Ein sanfter Bolgheri der im Glas präsent ist aber nicht überdotiert. Ein Begleiter für schöne Stunden und hochqualitatives Fleisch, meist rotes Fleisch wie Rind und Lamm. In reiferem Alter gesellt sich der Wein auch zu Wildgeflügel und Kalb.

Jahrgang
2013

Flaschengrösse
75cl