VENI VIDI VICI

Gastronomie Dienstleistung à la carte

NOR GIN

Nordenham |
Deutschland

Produzentenportrait

Die Vowinkel’s sind begeisterte Gin Liebhaber und so bahnte sich auch die ganze Geschichte bis hin zu diesem wunderbaren Wacholder Getränk an, der mittlerweilen vielfach ausgezeichnet ist.

In Nordenham liegt die Nordsee und das Wattenmeer gleich vor der Tür. Dazu gibt es im benachbarten Bremerhaven auch jede Menge an wunderbar duftenden Essenzen.

Auf Spaziergängen mit dem Hund und der Liebe zu Gin entstand der Wunsch die Düfte der Nordsee mit dem Gin zu vereinen.

Schon längst die die Kulinarik die wunderbaren Queller entdeckt, auch als Meeresspargel deklariert. Wunderbar zart, leicht vegetabil aber eindrücklich salzig bietet sich diese Pflanze im Wattenmeer an.

Früher wurde der Gin in einer kleinen Hausdestillation bei Vonwinkel’s hergestellt. Der Erfolg zwang sie eine Lösung zu finden, die grössere Mengen produzieren kann.

Die Obstbrennerei Schwechower erledigt dies, unter strenger Einhaltung der Rezeptur, mit absoluter Perfektion.

Die Hausdestillation dient mittlerweilen zum entwickeln neuer Ideen und Rezepten.

All dies immer unter dem Grundsatz:

Mit Liebe zur Natur, zum Detail und zum Handwerk

Lage

Nordenham, Niedersachsen

Kontakt

NOR GIN
Rustiringer Strasse 14
26954 Nordenham

moin@norgin.de

NOR GIN London Dry

Entdecke all die Gegensätze des Wattenmeeres: Den fein würzigen Geruch, der von Wacholder und Anis begleitet wird. Die angenehme Schärfe des ersten Moments, die zugleich von zarten, floralen Noten umhüllt wird. Die versteckte, feine Zitrusnote. Den weichen, geschmeidigen Abgang, der dennoch intensiv und charakterstark bleibt. Für dieses einzigartige Geschmackserlebnis sorgen 18 sorgfältig ausgewählte Botanicals, die im Dampf-Infusions-Verfahren ihre Aromen voll entfalten können. Neben Wacholder, Angelikawurzel, Veilchenwurz, Sternanis und Kardamom ist es vor allem der Queller, der unseren NORGIN so unvergleichlich macht. Wer einen aufregenden und exklusiven Gin schätzt, der Lust auf Mee(h)r macht, wird unseren handgefertigten small-batch-Gin lieben.

Alkoholgehalt
43% Vol

Flaschengrösse
50cl

CHF 52.00

NOR GIN Orange Almond

Die Tage werden kürzer, der Wind über der rauen Nordsee kälter und die Abende vor dem Kamin häufiger. Was passt da besser als ein Gin, der genau dieses besondere Gefühl verkörpert? Das haben wir uns auch gedacht und diesen handgefertigten Small Batch Gin kreiert. Lass dich verzaubern von den winterlichen Aromen, die sich durch die Mazeration intensiv und vollmundig entfalten. Vanille, Anis, Nelken, Orangenschale & Mandeln geben diesem Gin seinen unvergleichlichen Geschmack und Geruch nach Marzipan. Einfach zum Dahinschmelzen.

Alkoholgehalt
43% Vol

Flaschengrösse
50cl

CHF 39.00

NOR GIN Cherry and Mint

Es liegt Sonne in der Luft – mit unserem neuen Cherry & Mint NORGIN! Lass dich verführen von frisch fruchtigen Aromen von Kirsche und Minze, die sich durch die Mazeration besonders vollmundig entfalten. Perfekt als erfrischender Long Drink für die warmen Tage oder pur zum Genießen. Für den perfekten Gin Tonic empfehlen wir das Goldberg Indian Tonic oder das Fever Tree Mediterranean Tonic.

Alkoholgehalt
43% Vol

Flaschengrösse
50cl

CHF 39.00

NOR GIN Premium Eierlikör

Es wird cremig, warm und wohlig im Hause NORGIN: Mit unserem neuen premium Eierlikör!

Diesmal erwartet euch eine himmlische Komposition aus NORGIN Orange & Almond Distilled Dry Gin und cremigem, verführerischem Eierlikör. Ein feiner, exklusiver Likör mit zarten Noten von Orange und Marzipan, die den beliebten Klassiker auf ein ganz neues Genuss-Level heben. Entdecke die Aromen von Vanille, Orange & Mandeln, wie sie perfekt mit dem warm wohligen Charakter des Eierlikörs verschmelzen.

Für die unvergleichliche Cremigkeit ist bei uns – anders als bei anderen Eierlikören – nur die extra Portion hochwertiger, frischer Bio-Eier verantwortlich. So können wir auf die Zugabe von Sahne verzichten und euch einen vollkommen laktosefreien Eierlikör anbieten. Daneben ist unser Eierlikör außerdem glutenfrei und frei von jeglichen Aromastoffen, Farbstoffen, Stabilisatoren und Emulgatoren. Premium auf ganzer Linie, sozusagen. Original versiegelt hält sich unser neuestes Familienmitglied circa 2 Jahre frisch. Nach dem ersten Probieren sollte er dann in den nächsten 6 Monaten aufgebraucht und im Kühlschrank gelagert werden.

Besonders gern genießen wir unseren Eierlikör auf frischem Fruchtsalat, einer heißen Waffel oder pur im Schokobecher. Probiert’s gerne aus. Cheers!

Alkohlgehalt
22.5% Vol

Flaschengrösse
50cl

CHF 25.00